Antons Øko Jordbær
Beskrivelse:
Antons ord:
JORDBÆR - med smag som i gamle dage. Jordbær er blevet dyrket i danske haver siden 1600-tallet.
Smagen af jordbær er i dag utrolig populær. I 1981 påbegyndte jeg omlægningen af mine tyve tønder
land til et økologisk jordbrug, da jeg etablerede min solbærplantage. I 2004 omstrukturerede jeg
plantagen. En del af arealet med solbær blev ryddet og i stedet tilplantet med jordbær. Et resultat
heraf var Antons Jordbær. Desværre blev jorden inficeret med sortråd (en virussygdom der specifikt
rammer jordbærplanterne). Herefter blev jeg nødt til at indkøbe danske, økologiske jordbær.